醬
拼音:jiang
读音:jiàng
注音:ㄐㄧㄤˋ
标准字
拼音 jiang 注音 ㄐㄧㄤˋ
部首 酉 笔画 18画(部首外11画)
结构 上下 五笔 NHDG
仓颉 VIMCW 郑码 ZIDF
四角号码 27604 电码 -
区位码 - Unicode U+91AC
异体字 酱,醤,?,?,?,?,?

笔顺

笔顺读写:竖折/竖弯、竖、横、撇、撇、横撇/横钩、点、点、横、竖钩、点、横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横

基本解释

见“酱”。

英文翻译

any jam-like or paste-like food

方言读音

◎ 粤语:zoeng3◎ 客家话:[海陆丰腔] ziong5 [陆丰腔] ziong5 [沙头角腔] ziong3 [客英字典] ziong5 [梅县腔] ziong5 [东莞腔] ziong5 [宝安腔] ziong5 [台湾四县腔] ziong5 [客语拼音字汇] jiong4

说文解字

说文解字说文解字注(醬)醢也。从肉酉。从肉者、醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。

康熙字典

醬【酉集下】【酉部】 康熙筆画:18画,部外筆画:11画〔古文〕《廣韻》《正韻》子亮切《韻會》卽亮切,音將。《說文》醢也。《韻會》醢,肉醬也。又豉醬。又菜茹亦謂之醬。《正字通》麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。《禮·曲禮》醯醬處內。《周禮·天官·膳夫》醬用百有二十罋。《註》醬,謂醯醢也。《史記·西南夷傳》南越食蒙蜀枸醬。《註》劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。《枚乗·七發》熊蹯之臑,芍藥之醬。《說文》本作。臑字原从足从而作。

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